Els grans de pebre són hidròfobs (no es mesclen amb l'aigua), i la tensió superficial de l'aigua i la baixa densitat del pebre fa que els granets surin sobre la superfície.
En introduir el dit sec no modifiquem res. Tot i així, si ens untam el dit amb sabó i l'introduïm a l'aigua, el sabó es barreja amb l'aigua.
En aquest moment es produeix una reacció a cadena. Al punt de contacte, aquesta “pell” es trenca. Tot i això, l'aigua vol continuar mantenint aquesta tensió superficial, i fa que la pell es retregui, allunyant-se al màxim possible del punt amb sabó. Aquest moviment fa que les partícules de pebre adherides a aquesta mena de pell també es moguin cap als extrems, generant l'efecte que hem vist.
Aquest experiment no només es pot fer amb pebre. Sent creatiu es poden fer coses molt interessants
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada